Menú
Lunes
- PRIMERO
- Crema de verduras lascas de queso y picatostes.
Ensalada de burrata, tomate y aceite de albahaca - PLATO PRINCIPAL
- Carrilleras al vino y parmentier de patatas.
Cazuelita de pescado y marisco - POSTRE
- *Bebidas no incluidas
Menú
Martes
| PRIMERO |
| Risotto de calabaza y queso de cabra Pan bao de costilla asada a baja temperatura y encuertidos |
| PLATO PRINCIPAL |
| Bacalao con pisto y huevo Strogonoff de ternera |
| POSTRE |
| *Bebidas no incluidas |
Menú
Miércoles
| PRIMERO |
| Bacalao a bras Ensalada de tomate de huerta, con bonito del norte, y piparras |
| PLATO PRINCIPAL |
| Lomo de merluza con masriscos y patatas panaderas Solomillo de ternera, salsa de foie trufa y boletus |
| POSTRE |
| *Bebidas no incluidas |
Menú
Jueves
| PRIMERO |
| Ensalada César con pollo Verduras al grill y rulo de cabra |
| PLATO PRINCIPAL |
| Lomo de salmón en salsa de cítricos y jengibre Solomillo ibérico al Pedro Ximénez, puré de patata y crujiente de puerro |
| POSTRE |
| *Bebidas no incluidas |
Menú
Viernes
| PRIMERO |
| Salpicón de marisco Revuelto de gambas y espárragos trigueros |
| PLATO PRINCIPAL |
| Lomo de bacalao ajoarriero Milanesa de pollo parmesana |
| POSTRE |
| *Bebidas no incluidas |
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Sábado
| PRIMERO |
| Risotto de boletus y foie Ensalada de tomate, anchoas y pimiento asado |
| PLATO PRINCIPAL |
| Merluza con gambas y salsa de pimientos Solomillo de ternera, mousse de pato y salsa de vino |
| POSTRE |
| *Bebidas no incluidas |
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Domingo
| PRIMERO |
| Ensalada César con pollo Verduras al grill y rulo de cabra |
| PLATO PRINCIPAL |
| Lubina braseada con verduritas Costilla ibérica asada a baja temperatura |
| POSTRE |
| *Bebidas no incluidas |
























